SURABAYAONLINE.CO – Dunia kopi kampus Brawijaya semakin semarak dengan kehadiran BRONE Coffee, sebuah kafe kolaboratif yang mengusung konsep edukatif dan komunitas. Berlokasi di Gedung Brawijaya Sport Center, kafe ini resmi menggelar soft opening pada 21 Juni 2025 dan akan grand opening pada 7 Juli 2025.
Didirikan atas kolaborasi strategis antara BRONE Coffee dan PT. Brawijaya Mandiri Usaha (BMU), kafe ini dirancang menjadi ruang kreatif dan ekspresif bagi mahasiswa Universitas Brawijaya (UB). Selain menikmati menu kopi berkualitas, pengunjung bisa berkumpul, berdiskusi, bahkan melakukan kegiatan komunitas dan unit kegiatan mahasiswa (UKM) di tempat yang nyaman dan inspiratif.
Bar Kopi Interaktif & Edukatif
Menariknya, BRONE Coffee menghadirkan Bar Khusus Manual Brew, di mana pengunjung diajak untuk lebih mengenal dunia perkopian. “Pengunjung bisa menyeduh kopinya sendiri sambil belajar teknik manual brew dan sharing dengan barista,” ujar Widya Candra Wicaksana, Manager BRONE Coffee.
Menambah nilai edukatif, kolaborasi dengan Roastery Wick Coffee yang digawangi oleh Ferdy Fardian Syahbani menghadirkan biji kopi pilihan dan kualitas rasa yang konsisten. BRONE Coffee ingin menjadi jembatan antara dunia kopi profesional dan minat mahasiswa UB yang tinggi terhadap kopi specialty.
BRONE Coffee tak hanya menawarkan kopi. Pengunjung juga bisa menikmati menu makanan nasional yang menggugah selera, seperti nasi goreng tuna kecombrang, ayam bakar kalasan, ayam goreng kalasan, ikan bubara asam pedas, dan nasi ayam suwir.
Untuk pilihan minuman, tersedia berbagai varian kopi single origin, espresso-based, hingga minuman non-kopi kekinian yang cocok untuk segala kalangan.
Berlokasi di Gedung Brawijaya Sport Center, BRONE Coffee diapit oleh fasilitas olahraga kampus seperti gym, lapangan tenis dan futsal indoor, serta dojo bela diri. Hal ini menjadikannya tempat ideal untuk relaksasi setelah olahraga atau rapat komunitas kampus.
“BRONE Coffee tidak hanya kafe biasa, tapi kami hadir sebagai pusat kegiatan positif mahasiswa UB,” tambah Widya Candra.
Dengan konsep unik, atmosfer kampus yang kuat, serta menu andalan berkualitas, BRONE Coffee siap menjadi destinasi baru mahasiswa Universitas Brawijaya untuk belajar, berjejaring, dan menginspirasi.
