Surabaya Online – Berburu cemilan untuk buka puasa, di saat pandemi mungkin bisa saja menjadi rumit, untuk mengantisipasi hal ini, Anda bisa mencoba membuat sendiri di rumah.
Kali ini pilihannya adalah membuat seblak tongseng, menarik bukan? dari kata-kata saja sudah kebanyang enaknya, seblak itu enak apalagi tongseng.
Gak usah pake lama, ayo simak resep yang sudah disiapkan oleh akun Instagram @putrihabibie
Bahan
Untuk bahannya gampang banget, bumbu utamanya memakai Bumbu Kuliner Nusantara, yang “Tongseng khas Solo”, selain praktis, kelezatan sudah terbukti.
Bahan utama :
1 Sachet Bumbu Bango Tongseng Khas Solo
Kerupuk secukupnya
Sosis secukupnya
2 paha ayam tanpa tulang
Daun bawang
Isian lainnya sesuai selera
Air 800 ml
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu ayam secukupnya
Telur 2 ayam butir
Bahan tambahan :
Bumbu merah isinya hanya cabai merah dan cabai rawit ya di campur dengan kencur secukupnya.
Isinya boleh dikreasikan sesuai selera kamu yaa.
Cara membuat :
-Pertama kamu harus panaskan minyak diwajan lalu tumis sebentar daging ayam kemudian masukan Bumbu Kuliner Nusantara yang Tongseng ya masak hingga harum dan tercampur rata
-Masukan sosis, dan aduk hingga tercampur rata, lalu masukan kerupuk yang telah direndam air panas hingga teksturnya jadi lunak dan aduk terus hingga rata
-Masukan air biarkan mendidih dan masukan telur hingga kental, koreksi rasa ya, tambahin daun bawang ya
-Siap untuk disajikan.(jay)
