SURABAYAONLINE.CO – Dunia kuliner di Kabupaten Jember kembali diwarnai inovasi baru dari Kopi EXIT, sebuah UMKM yang berhasil mencuri perhatian warga lokal dan wisatawan dengan menu uniknya, Kopi Rujak. Kombinasi antara kopi lokal berkualitas dengan elemen khas rujak menciptakan pengalaman rasa yang segar dan berani.
Pemilik Kopi EXIT, Siti Urifah, menjelaskan bahwa ide menghadirkan Kopi Rujak berawal dari keinginannya menggabungkan dua kekayaan lokal, yakni kopi dan rujak.
“Kopi Rujak ini adalah minuman yang unik dan menarik. Kombinasi antara espresso dan bahan-bahan yang biasanya ditemukan dalam rujak menciptakan pengalaman rasa yang tidak biasa,” ujar Siti Urifah, yang akrab disapa Cipa, pada Kamis (5/12/2024).
Kopi Rujak adalah perpaduan espresso dengan buah tropis, sedikit rasa pedas, dan sensasi berkarbonasi dari soda. Hasilnya adalah minuman yang kompleks namun menyegarkan, cocok bagi penikmat kopi yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Minuman ini sangat pas dinikmati di hari-hari panas dan memberikan pengalaman rasa yang tidak terlupakan.
Selain menyuguhkan menu unik, Kopi EXIT juga menawarkan tempat nongkrong yang nyaman dengan konsep semi-outdoor yang ramah lingkungan. Berlokasi di pusat kota Jember, kafe ini memiliki area duduk beralas kayu dan dihiasi tanaman hijau yang menciptakan suasana sejuk dan santai.
“Kami ingin semua orang merasa betah, baik itu pelajar, pekerja kantoran, maupun keluarga. Kopi EXIT juga kami hadirkan sebagai ruang diskusi dan tempat berkumpul,” tambah Siti Urifah.
Kopi EXIT juga berperan aktif dalam mendukung produk lokal dengan menggunakan bahan baku dari petani kopi dan pedagang buah di Jember. Hal ini sejalan dengan visi UMKM untuk memperkuat perekonomian lokal dan mempromosikan produk-produk khas daerah.
Sejak dibuka, Kopi EXIT telah menarik banyak perhatian, terutama dari generasi muda yang gemar mengeksplorasi rasa baru. Kafe ini optimistis bisa menjadi ikon kuliner baru di Jember sekaligus meningkatkan daya tarik wisata kuliner di daerah tersebut.
Bagi Anda yang ingin merasakan sensasi unik dari Kopi Rujak, jangan lewatkan kesempatan untuk mampir ke Kopi EXIT saat berkunjung ke Jember.
