Resep Mie Goreng Instan yang Asli Digoreng, Bukan Direbus, Jelas Enak

Surabaya Online – Pengen makan mie goreng dirumah tapi yang ada cuma mie instan yang direbus terus ditiris, itu namanya bukan mie goreng dong, kalo mie goreng mestinya mie-nya ya digoreng, bukan direbus.

Bahan-bahan
1 bungkus mie instan kari ayam
1 buah wortel
1 buah sosis / bakso
1 Sawi hijau
1 buah cabai merah
1 buah cabai hijau
1 buah bawang putih
1 buah telor
Secukupnya bawang bombai
Secukupnya brambang goreng
secukupnya tepung maizena
secukupnya garam
Secukupnya minyak goreng
secukupnya air

Langkah
Menyiapkan mie gorengnya.
Rebus mie instan terlebih dahulu, tapi jangan terlalu matang tiriskan, setelah kering digoreng dengan minyak yang banyak (bumbunya disimpan dulu ya).

Menyiapkan topingnya
wortel, sosis / bakso, sawi hijau, cabai merah, cabai hijau, bawang putih, semuanya cincang atau iris-iris

Cara memasaknya, seperti dikutip dari @videomasakanstory.
Wajan dikasih minyak goreng, masukkan ke wajan bawang putih, bumbu mie dan tumis,

Kemudian, masukkan air dan topingnya, masukkan pula bumbu mie instan yang tersisa, masukkan telur, kemudian aduk rata, dan masak sampai matang, terakhir tambahkan brambang goreng

Cara menyajikan
Taruh mie instan yang digoreng tadi dibawah, dan taruh toping tadi di atasnya, dan taraaaa mie goreng yang bukan mie rebus sudah siap disajikan.(*jay)