SURABAYAONLINE.CO, GRESIK – Salah satu alasan diresmikannya perluasan Area Uji Aplikasi Produk Riset seluas 1,4 hektare di komplek Kebun Percobaan Petrokimia Gresik,tepat pada puncak HUT Kemerdekaan RI Senin (17/8) adalah kebanggan terhadap sang Proklamator, Bung Karno dan Bung Hatta.
Dan implementasi kebangaan tersebut, diwujudkan dengan dibangunnya xebuah tempat santai sekalgius kudapan sehat yang diberinama “Mustikarasa Cafe and Resto”.
“Tempat ini merupakan bentuk penghargaan Petrokimia Gresik terhadap Sang Proklamator Kemeredekaan Republik Indonesia, dimana nama “Mustikarasa” sendiri diambil dari judul buku Presiden dan WakilmPresiden RI pertama, Ir. Soekarno atau Bung Karno,” ujar Direktur Utama Petrokimia Gresik Rahmad Pribadi.
Diungkapkan Rahmad Pribadi, Buku Mustikarasa berisi resep masakan dari berbagai daerah di Indonesia. Buku ini lahir atas gagasan Bung Karno yang juga seorang pencinta makanan, untuk mengumpulkan resep warisan kekayaan Indonesia.
Mustikarasa Cafe dan Resto akan menyajikan menu dari resep peninggalan Bung Karno, yang dimasak menggunakan bahan-bahan sehat dan segar, serta ditanam di areal riset ini.
“Bung Karno merasa bahwa makanan adalah persoalan penting bagi bangsa Indonesia, yang menjadi basis bagi politik ketahanan pangan nasional. Tentu kita tahu kutipan beliau bahwa Soal Pangan Adalah Soal Hidup Matinya Bangsa. Petrokimia Gresik sebagai salah satu perusahaan negara pun siap mewujudkannya,” kata Rahmad. (san)
