SURABAYAONLINE.CO – Saffron sering disebut sebagai rempah paling mahal di dunia, karena membutuhkan banyak tenaga untuk memproduksi dan memanennya. Rempah yang berasal dari bunga Crocus sativus ini ternyata telah digunakan sejak zaman dahulu, karena dianggap memiliki beberapa manfaat kesehatan
Di balik harganya yang mahal, apakah manfaat saffron benar-benar ada? Ya! Berikut ini beberapa manfaat saffron untuk kesehatan tubuh Anda:
- Menurunkan berat badan
Penelitian menunjukkan bahwa saffron dapat membantu membatasi nafsu makan, mencegah makan berlebihan, dan membantu penurunan berat badan. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Cardiovascular and Thoracic mengklaim bahwa ekstrak saffron dapat membantu mengurangi indeks massa tubuh (BMI), terutama pada pasien dengan penyakit arteri koroner.
- Meningkatkan memori
Crocin dan crocetin adalah dua senyawa kimia dalam saffron yang diyakini para peneliti dapat meningkatkan memori dan meningkatkan fungsi otak. Sebuah studi 2015 menunjukkan bahwa safron dapat mengurangi peradangan dan kerusakan oksidatif di otak, mencegah beberapa kemungkinan kerusakan sistem saraf. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa mengkonsumsi saffron juga dapat membantu meringankan gejala Alzheimer.
- Meningkatkan libido
Saffron juga dapat membantu meningkatkan libido. Karena sifat afrodisiaknya, ini berfungsi paling baik untuk orang yang memakai antidepresan. Studi klinis telah menemukan dampak positif safron pada disfungsi ereksi dan dorongan seksual secara, namun kecil kemungkinannya untuk meningkatkan kualitas air mani.
- Antidepresan
Dikenal sebagai bumbu sinar matahari, saffron disebut berkhasiat untuk meningkatkan mood. Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Behavioral and Brain Science, ditemukan bahwa ekstrak safron dapat meningkatkan kadar dopamin di otak tanpa mengubah kadar hormon otak lainnya. Konon, suplemen saffron dapat meningkatkan mood dan bersungsi sebagai antidepresan.
- Membantu mencegah penyakit kardiovaskular
Mengingat safron mengandung mineral seperti thiamin dan riboflavin, rempah ini membuat jantung yang sehat dan mencegah penyakit kardiovaskular. Rempah ini membantu melebarkan darah, menghilangkan penyumbatan di arteri, juga membantu sistem peredaran darah sehingga bisa mengurangi tekanan darah dan mencegah serangan jantung dan stroke.
- Mengurangi Gejala Premenstrual Syndrome (PMS)
Premenstrual syndrome (PMS) merupakan gejala yang dapat mengganggu wanita secara fisik, emosional, dan psikis. Kondisi ini terjadi sebelum dimulainya fase menstruasi.
Pemberian ekstrak saffron sebanyak 30 miligram setiap hari pada populasi wanita berusia 20 hingga 45 tahun ditemukan dapat menurunkan gejala PMS berupa mudah tersinggung, nyeri kepala, ngidam, dan nyeri.
(Windi)