SURABAYAONLINE.CO, Surabaya – Indonesia merupakan negara maritim yang memiliki sumber ikan yang beragam. Namun faktanya, Angka Konsumsi Ikan (AKI) nasional masih menunjukkan tantangan yang nyata.
Untuk itu, angka AKI nasional ditargetkan meningkat setiap tahunnya. Berdasarkan data Kementerian Kelautan dan Perikanan, target AKI Nasional 2022 adalah 59,53 kg/kapita/tahun. Sedangkan di tahun 2024 ditargetkan meningkat menjadi 62,5 kg/kapita/tahun.
Pemerintah sendiri terus menggelorakan Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan). Upaya ini untuk membangun kesadaran gizi masyarakat dengan meningkatkan konsumsi ikan.
Guru Besar Ilmu Gizi IPB University dan Ketua Umum Pergizi Pangan Indonesia Prof. Dr. Hardinsyah MS memaparkan, ikan, termasuk ikan sarden, merupakan salah satu pangan bergizi. Sarden mempunyai berbagai manfaat bagi kesehatan dan kecerdasan serta pemenuhan kebutuhan gizi.
“Sarden merupakan sumber protein yang juga mengandung kebaikan vitamin D.Vitamin ini berperan dalam meningkatkan kekebalan tubuh dan pembentukan tulang. Selain itu, juga mengandung vitamin B3, B12 mineral Kalsium dan Fosfor, serta asam lemak DHA, Omega 3 dan 6. Vitamin B12 turut berperan dalam pembentukan seldarah merah untuk mencegah anemia,” paparnya, Jumat (27/1).
Menurutnya, berbagai penelitian membuktikan konsumsi ikan yang cukup pada ibu hamil berpengaruh pada pencegahan stunting, hingga berdampak positif pada pertumbuhan dan perkembangan saraf otak janin dan anak.
Sejalan dengan semangat Gemarikan, Sarden ABC akan terus berinovasi dan mengedukasi masyarakat akan pentingnya makan ikan bagi pemenuhan gizi yang lebih baik.
“Melalui Sarden ABC Siap Goreng Bumbu Serundeng, kami berkomitmen pada kualitas mulai dari pemilihan ikan terbaik hingga proses pengolahan pengemasan sehingga gizi ikan tetap terjaga baik,” ungkap Marketing Manager Easy Meals Kraft Heinz Indonesia Diana Riaya Kusumaningrum.
Varian ini menjadi produk inovasi ikan sarden dalam kemasan siap goreng (ready-to-fry) pertama di Indonesia. Diproduksi tanpa pengawet, pewarna, dan pemanis sintetis, lengkap dengan gizi dari ikan sarden segar.
Sarden ABC juga mendukung Gemarikan yang digalakkan pemerintah untuk pemenuhan gizi memerangi ancaman generasi stunting di Indonesia.(rid)
